Menù di Capodanno

Menù di Capodanno

Menù di Capodanno  Alcune proposte per Menù di Capodanno che allieterà le vostre tavole. Piatti ricchi, eleganti e mai banali. Ampio spazio alle grandi carni ed ai primi piatti importanti. Data la sontuosità delle ricette, abbiamo abbinato alle pietanze dei contorni...
Torta quattro quarti

Torta quattro quarti

Torta quattro quarti   La torta quattro quarti, nota anche come pound cake, è una torta originaria dell’Europa settentrionale. Il suo nome è dovuto al fatto che l’alimento è composto da quattro ingredienti (farina, burro, zucchero e uova) utilizzati...
Menù di Natale

Menù di Natale

Menù di Natale Idee per un Menù di Natale, il pranzo più importante della tradizione italiana, un banchetto ricco e variegato che sposa l’innovazione alla cucina di famiglia. Proposti i grandi arrosti, ma anche alternative vegetariane. Dolce finale, la nostra...
Cornetti allo yogurt

Cornetti allo yogurt

Cornetti allo yogurt   I cornetti allo yogurt sono deliziose piccole brioches perfette per la colazione. Potete gustarli da soli o spalmati di marmellata, crema al cioccolato oppure altra crema spalmabile di vostro gusto. Sono decisamente soffici e leggeri: il...
Crème brûlé al cioccolato bianco e zafferano

Crème brûlé al cioccolato bianco e zafferano

Crème brûlé al cioccolato bianco e zafferano   Crème brûlé al cioccolato bianco e zafferano, un abbinamento solo apparentemente bizzarro. Se la versione tradizionale del dolce resta un must della pasticceria, questa variante dai toni vellutati ed aromatici si...