Mag 17, 2021 | Dolci & frutta |
Mousse al mango La Mousse al mango è un dolce facile da realizzare, fresco e gustoso. L’unica difficoltà che potreste incontrare sta nel ricavare la polpa del frutto. Il mango è un frutto che proviene da numerose specie di alberi tropicali appartenenti al genere...
Apr 29, 2021 | Dolci & frutta |
Crostata al pistacchio Crostata al pistacchio, una bontà a cui non saprete più rinunciare! (Seguite lo stesso procedimento per la crostata di nutella!) 😉 Ingredienti per uno stampo da 20 a 24 cm 330 gr di farina 00 165 gr burro a...
Apr 27, 2021 | Impasti, Preparazioni di base |
Pasta frolla al pistacchio La Pasta frolla al pistacchio è una preparazione di base realizzata con una percentuale farina di pistacchio miscelata alla farina tradizionale. Come la pasta frolla tradizionale, è perfetta per realizzare crostate, biscotti, pasticcini,...
Apr 25, 2021 | Primi, Ricette vegetariane |
Risotto Blu Un Risotto blu per stupire i vostri commensali. Farlo è veramente facilissimo: preparate un brodo vegetale utilizzando ortaggi di colore viola/rosso come cavolfiori viola, cavolo cappuccio viola o radicchio rosso. Aggiungete un pizzico di bicarbonato e il...
Apr 13, 2021 | Dolci & frutta |
Violette candite Le violette candite sono una gustosa e ricercata preparazione che appartiene alla pasticceria tradizionale piemontese. Potete utilizzarle per decorare e letteralmente impreziosire i vostri dolci: sono di fatto difficili da reperire sul mercato...
