Mousse al mango

Mousse al mango

Mousse al mango La Mousse al mango è un dolce facile da realizzare, fresco e gustoso. L’unica difficoltà che potreste incontrare sta nel ricavare la polpa del frutto. Il mango è un frutto che proviene da numerose specie di alberi tropicali appartenenti al genere...
Crostata al pistacchio

Crostata al pistacchio

Crostata al pistacchio Crostata al pistacchio, una bontà a cui non saprete più rinunciare! (Seguite lo stesso procedimento per la crostata di nutella!) 😉     Ingredienti per uno stampo da 20 a 24 cm         330 gr di farina 00     165 gr burro a...
Pasta frolla al pistacchio

Pasta frolla al pistacchio

Pasta frolla al pistacchio La Pasta frolla al pistacchio è una preparazione di base realizzata con una percentuale farina di pistacchio miscelata alla farina tradizionale. Come la pasta frolla tradizionale, è perfetta per realizzare crostate, biscotti, pasticcini,...
Risotto Blu

Risotto Blu

Risotto Blu Un Risotto blu per stupire i vostri commensali. Farlo è veramente facilissimo: preparate un brodo vegetale utilizzando ortaggi di colore viola/rosso come cavolfiori viola, cavolo cappuccio viola o radicchio rosso. Aggiungete un pizzico di bicarbonato e il...
Violette candite

Violette candite

Violette candite   Le violette candite sono una gustosa e ricercata preparazione che appartiene alla pasticceria tradizionale piemontese. Potete utilizzarle per decorare e letteralmente impreziosire i vostri dolci: sono di fatto difficili da reperire sul mercato...