Nov 13, 2019 | Piatti unici |
Crema di patate allo zafferano con gamberi caramellati alla birra La Crema di patate allo zafferano con gamberi caramellati alla birra è la nostra cenetta di stasera. Il gusto agrodolce dei gamberi si sposa perfettamente con la dolcezza delle patate. Spezzate...
Ott 31, 2019 | Cocktails & Drinks, Gli speciali, Halloween |
Cocktail di Halloween Torna la festa di Halloween carica di terrore e divertimento! Anche quest’anno, per voi, alcune ricette. Stavolta ho preferito dedicarmi alle bevande, con una serie di cocktails dedicati. Tutte le dosi sono monoporzione, eccetto dove...
Ago 1, 2019 | Dolci & frutta |
Banana Bread Il banana bread è un tipo di pane dolce statunitense dalla consistenza tenera e umida. Uno dei primi ricettari contenenti le istruzioni per prepararlo è il Balanced Recipes del 1933 pubblicato dalla Pillsbury. Alcuni storici del cibo ritengono che...
Feb 24, 2018 | Dolci & frutta |
Budino di riso al rabarbaro Il Budino di riso al rabarbaro accosta la cremosità del riso ad una composta amarognola, cucinata con un erba piacevole e digestiva come il rabarbaro, che trovate facilmente nei negozi specializzati o in quelli equo & bio. L’uso...
Nov 28, 2017 | Contorni, Ricette light |
Cipolline in agrodolce Le Cipolline in agrodolce sono un contorno prelibato preparato con Cipolla Borettana, che prende il suo nome da Boretto, un comune in provincia di Reggio Emilia dove la sua coltivazione è un’antica tradizione. Ricca di sali minerali, in...
