Frollini glassati al cioccolato

Frollini glassati al cioccolato

Frollini glassati al cioccolato I Frollini glassati al cioccolato sono un preparato di pasticceria sempre gradito. Perfetti come fine pasto, serviti col tè, ottimi per un regalo homemade. Potete variare la glassatura utilizzando cioccolato al latte o cioccolato bianco...
Violette candite

Violette candite

Violette candite   Le violette candite sono una gustosa e ricercata preparazione che appartiene alla pasticceria tradizionale piemontese. Potete utilizzarle per decorare e letteralmente impreziosire i vostri dolci: sono di fatto difficili da reperire sul mercato...
Mossy cake

Mossy cake

Mossy cake La Mossy cake (torta muschio) mi ha incuriosito molto. Normalmente non amo la pasticceria d’oltreoceano, ma l’ingrediente principale mi ha stimolato, perché lo adoro: l’ortica! Con l’ortica ci faccio un sacco di piatti, è un’erba limonata per nulla amara...
Torta colibrì

Torta colibrì

Torta colibrì La Torta colibrì (hummingbird cake) è un dolce giamaicano divenuto popolare negli Stati Uniti meridionali a partire dalla fine degli anni sessanta. Etimologia Originariamente conosciuta come doctor bird cake, l’hummingbird cake prende il nome dal...
Pasticciotti crema e amarena

Pasticciotti crema e amarena

Pasticciotti crema e amarena   I pasticciotti sono un dolce tipico della Puglia, composto da pasta frolla farcita di crema pasticcera e cotto in forno. Nasce nella città di Galatina, nella provincia di Lecce e risale almeno al XVI secolo a Roma, come testimoniato...