Nov 13, 2019 | Piatti unici |
Crema di patate allo zafferano con gamberi caramellati alla birra La Crema di patate allo zafferano con gamberi caramellati alla birra è la nostra cenetta di stasera. Il gusto agrodolce dei gamberi si sposa perfettamente con la dolcezza delle patate. Spezzate...
Nov 10, 2019 | Piatti unici, Primi |
Vellutata di patate allo zafferano con salsa di barbabietola all’arancia e mazzancolle marinate ai tre pepi La vellutata di patate allo zafferano con salsa di barbabietola all’arancia e mazzancolle marinate ai tre pepi è un piatto raffinato e semplice da...
Ott 16, 2019 | Cucina esotica, Piatti unici |
Balaleet Il Balaleet (in arabo: بلاليط) è un piatto esotico agrodolce, tradizionale negli Stati Arabi del Golfo Persico. E’ generalmente composto da vermicelli di riso (zuccherati e insaporti con cardamomo, acqua di rose e zafferano) serviti con una...
Ago 12, 2019 | Dolci & frutta |
Torta caprese con arancia candita e crema inglese allo zafferano La Torta caprese con arancia candita e crema inglese allo zafferano è un dessert delizioso, creazione della Chef Luisa Scolastra che ho tentato modestamente di riproporre. ...
