Lug 26, 2022 | Dolci & frutta |
Torta lavanda e zafferano La torta lavanda e zafferano è un dolce soffice e profumato, dove fiori e spezie si esaltano con un pizzico di agrumata acidità. Perfetta per la colazione, la merenda, per una pausa dolce. O quando avete bisogno di una coccola! ...
Lug 12, 2022 | Cucina esotica, Piatti unici, Secondi |
Pollo zafferano e latte di cocco Il Pollo zafferano e latte di cocco è la mia versione del pollo al curry (che non posso mangiare per un’allergia al curry, sigh). Amo la carne in guazzetto e ancor di più se posso aromatizzarla con sentori d’oriente! Ingredienti per...
Mag 31, 2022 | Antipasti e Fingerfood, Ricette vegetariane |
Chips di riso allo zafferano Chips di riso allo zafferano accompagnate da piccoli supplì al nero di seppia. Un’idea per un aperitivo sfizioso che ho preparato con del riso in bianco avanzato. Vi descriverò come ho fatto ma per chi avesse desiderio di realizzarle da...
Mar 8, 2022 | Gli speciali |
Festa della donna La Festa della donna (Giornata internazionale della donna) ricorre l’8 marzo di ogni anno per ricordare sia le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, sia le discriminazioni e le violenze cui sono state oggetto in tutte le parti...
Dic 30, 2021 | Feste di fine anno, Gli speciali |
Menù di Capodanno Alcune proposte per Menù di Capodanno che allieterà le vostre tavole. Piatti ricchi, eleganti e mai banali. Ampio spazio alle grandi carni ed ai primi piatti importanti. Data la sontuosità delle ricette, abbiamo abbinato alle pietanze dei contorni...
