Mag 7, 2021 | Primi, Ricette light, Ricette veloci |
Strongozzi zafferano, capesante e asparagi Gli Strongozzi zafferano, capesante e asparagi sono il piatto di oggi. Non vado pazza per gli asparagi, ma sono di stagione e papà (il mio fedele fornitore di funghi, erbe e tutto ciò che di commestibile nasce spontaneo sulla...
Apr 2, 2021 | Antipasti e Fingerfood, Dolci & frutta, Pasqua, Piatti unici, Primi, Ricette vegetariane, Ricette veloci |
Menù di Pasqua allo zafferano Un menù allo zafferano per una Pasqua tutta d’oro. Antipasti, primi, secondi e dolci: spunti originali per inserire uno o più piatti nei vostri menù delle feste. I piatti sono stati realizzati utilizzando lo Zafferano prodotto...
Mar 14, 2021 | Contorni, Salse |
Patata americana montata allo zafferano Patata americana montata allo zafferano: un’altra follia della mia mente malata. Ormai lo zafferano ce lo spariamo direttamente in vena, mentre le patate dolci… Le ho comprate per sperimentare e mi pare che i...
Mar 12, 2021 | Preparazioni di base, Salse |
Maionese di patate allo zafferano Maionese di patate allo zafferano, una spuma gustosa da mangiare su crostini e bruschette o in accompagnamento di carne e pesce. La maionese (è una salsa cremosa e omogenea, generalmente di colore bianco o giallo pallido,...
