Risotto Fichi e Prosciutto

Risotto Fichi e Prosciutto

Risotto Fichi e Prosciutto Il Risotto Fichi e Prosciutto nasce dal mio odio verso il prosciutto e melone…Verso il melone, per essere precisi 😀 Avendo sperimentato il felice connubio come antipasto, mi sono chiesta se avrebbe funzionato anche in un amatissimo...
Tartine di riso al salto con crescenza

Tartine di riso al salto con crescenza

Tartine di riso al salto con crescenza   Tartine di riso al salto con crescenza, un antipasto originale, speziato e gustosissimo. È un’entrée abbastanza sostanziosa a cui consiglio di far seguire un menù leggero come ad esempio una zuppa vegetale, una pietanza di...
Pollo in foglia di vite con olio aromatizzato

Pollo in foglia di vite con olio aromatizzato

Pollo in foglia di vite con olio aromatizzato   Il Pollo in foglia di vite con olio aromatizzato è il piatto che vi propongo oggi, una pietanza dal gusto particolare con un ingrediente, le foglie di vite, che in questo periodo abbonda nelle nostre terre. La...
Vellutata di cozze con zafferano

Vellutata di cozze con zafferano

Vellutata di cozze con zafferano   La vellutata di cozze con zafferano è un piatto prelibato che incontrerà il favore di grandi e piccini. Il sentore marino delle cozze si sposerà a meraviglia con i profumi dell’arancia e dello zafferano.   Varianti...