Crema di funghi e patate

Crema di funghi e patate

Crema di funghi e patate La Crema di patate e funghi è il piatto che ho preparato oggi, per celebrare la giornata dedicata ai nonni. In questa ricetta c’è racchiusa tutta la loro saggezza e le reminiscenze della mia infanzia. La memoria di mio nonno al lavoro...
Supplì al contrario

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Supplì al contrario I Supplì al contrario sono l’ultimo parto della mia mente perversa, messa a dura prova dalla quarantena forzata. Consoliamoci con un bel piatto veramente comfort, che racchiude in sè tradizione ed innovazione. Mi sono ispirata alla famosa...