Torta nua al cioccolato

Torta nua al cioccolato

Torta nua al cioccolato La Torta nua al cioccolato ha imperversato qualche tempo fa sul web e nelle cucine di mezzo mondo. E’ una torta semplice e veloce e potete prepararla anche in versione “bianca” omettendo il cacao nell’impasto base e...
Crema chiboust

Crema chiboust

Crema chiboust La Crema chiboust è una crema pasticcera alleggerita con meringa italiana. Può essere aromatizzata con vaniglia, scorza d’arancia o liquori. È stata presumibilmente creata nel 1847 dal pasticcere M. Chiboust della pasticceria che si trovava in via...
Astrocibo: il menù dei Gemelli

Astrocibo: il menù dei Gemelli

Astrocibo: il menù dei Gemelli Secondo l’astrologia occidentale, i Gemelli sono il terzo dei 12 segni zodiacali, situato tra Toro e Cancro. I Gemelli sono un segno mobile d’aria, governato da Mercurio. In questo segno, Plutone si trova in esaltazione...
Plumcake bicolore

Plumcake bicolore

Plumcake bicolore Plumcake bicolore, per una colazione sprint! La parola inglese plum cake (o plumcake, letteralmente “torta alle prugne”) indica in italiano un dolce lievitato a base di farina, uova, zucchero, burro e altri ingredienti come la frutta...
Blondies

Blondies

Blondies I blondies sono un ricco dessert americano, inventato alla fine del XIX secolo, prima dei tradizionali brownies al cioccolato (inventati nel 1905). Questi dolcetti si conservano per 2 o 3 giorni a temperatura ambiente, in un contenitore chiuso ermeticamente....