Crepes al farro con pesto di broccoli

Crepes al farro con pesto di broccoli

Crepes al farro con pesto di broccoli   Le Crepes al farro con pesto di broccoli sono il mio pranzo del giorno. Una crespella di farine miste, un pesto inusuale e gustoso, fatto con i broccoletti, che non tutti amano, ma che, sono sicura, tutti gradiranno in...
Agnello arrosto con carciofi

Agnello arrosto con carciofi

Agnello arrosto con carciofi   Agnello arrosto con carciofi, un piatto di grande impatto ed eleganza, perfetto per ricorrenze ed occasioni speciali.   Ingredienti per 8 persone 2 kg agnello   600 gr patate 8 carciofi 2 limoni 2 spicchi aglio timo q.b....
Acquacotta toscana

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Acquacotta toscana L’acquacotta toscana è un piatto tipico della cucina della bassa maremma. Costituiva il pranzo tipico dei butteri quando si trovavano in aperta campagna a seguito delle mandrie. Alcuni trovano assonanze e commistioni con la medievale zuppa...