Hamburger di ceci

Hamburger di ceci

Hamburger di ceci L’ Hamburger di ceci è il piatto che oggi ho cucinato per voi. Rientra nella categoria dei veggie burger o burger vegetariano ed ha un impasto simile all’hamburger, ma non contiene carne. L’impasto di un veggie burger può essere...
Mousse di pinoli

Mousse di pinoli

Mousse di pinoli La Mousse di pinoli è un dolce buono, veloce da preparare, molto delicato. Nella versione con latte, potete utilizzarla anche per farcire torte, tartellette e brioches.   Ingredienti per 4/6 persone   4 tuorli 130 gr zucchero semolato 40 gr...
Insalate di stagione

Insalate di stagione

Insalate di stagione Le Insalate di stagione sono il piatto più gettonato per i mesi estivi. Semplici o esotiche, apportano vitamine, fibre e sali minerali che ci aiuteranno ad affrontare il caldo, offrendo gusto e sapore, in preparazioni gustose, bilanciate e...
Torta cremosa al cioccolato

Torta cremosa al cioccolato

Torta cremosa al cioccolato   La Torta cremosa al cioccolato è l’ennesima declinazione di un grande classico della pasticceria, amato da grandi e piccini. Cenni storici I Maya sono stati i primi a coltivare la pianta del cacao nelle terre tra la penisola...
Torta nua al cioccolato

Torta nua al cioccolato

Torta nua al cioccolato La Torta nua al cioccolato ha imperversato qualche tempo fa sul web e nelle cucine di mezzo mondo. E’ una torta semplice e veloce e potete prepararla anche in versione “bianca” omettendo il cacao nell’impasto base e...