Tortine all’uva

Tortine all’uva

Tortine all’uva Le tortine all’uva sono dolcetti molto semplici e gustosi da preparare con questa magnifica frutta di stagione; con queste dosi potete realizzare una torta tradizionale anche se io ho preferito preparare delle monoporzioni per praticità. In questo caso...
Mousse di nocciole e birra

Mousse di nocciole e birra

Mousse di nocciole e birra Mousse di nocciole e birra, un’idea diversa per una mousse da adulti. L’accostamento vi sorprenderà! Ingredienti per 4 persone Per la gelatina 330 ml birra rossa 60 gr zucchero di canna colla di pesce 3 fogli per la mousse 200 ml...
Flan di zucca

Flan di zucca

  Flan di zucca Flan di zucca con la sua crema e nero di seppia, una pietanza che potete servire come primo o come piatto unico. Pratica perché potete preparare tutto il giorno prima. Potete sostituire il nero di seppia con glassa di aceto balsamico. Scenografico...