Festa della donna

Festa della donna

Festa della donna La Festa della donna (Giornata internazionale della donna) ricorre l’8 marzo di ogni anno per ricordare sia le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, sia le discriminazioni e le violenze cui sono state oggetto in tutte le parti...
Gnocchi al tè matcha e stracciatella

Gnocchi al tè matcha e stracciatella

Gnocchi al tè matcha e stracciatella   Gnocchi al tè matcha e stracciatella, l’ultima follia! Nella preparazione ho aggiunto un po’ di olio al peperoncino per evitare che l’insieme risultasse troppo dolce, ma potete tranquillamente non metterlo se non lo...
Mousse al tè matcha

Mousse al tè matcha

Mousse al tè matcha   La Mousse al tè matcha è un altro esempio di utilizzo del tè verde in cucina. Il sapore ricorda molto quello delle nocciole ed è per questo che si sposa perfettamente alla frutta secca. Per realizzare la mousse potete utilizzare ricotta,...
Gelato al tè matcha

Gelato al tè matcha

Gelato al tè matcha Convivendo con mia figlia, appassionata di tutto ciò che viene dal Giappone, il tè verde è entrato da tempo nella nostra routine quotidiana e spesso, oltre ad utilizzarlo per preparare bevande, lo impieghiamo in altre preparazioni di cucina, come...