Mag 31, 2022 | Antipasti e Fingerfood, Ricette vegetariane |
Chips di riso allo zafferano Chips di riso allo zafferano accompagnate da piccoli supplì al nero di seppia. Un’idea per un aperitivo sfizioso che ho preparato con del riso in bianco avanzato. Vi descriverò come ho fatto ma per chi avesse desiderio di realizzarle da...
Mag 21, 2020 | Gli speciali |
Astrocibo: il menù dei Gemelli Secondo l’astrologia occidentale, i Gemelli sono il terzo dei 12 segni zodiacali, situato tra Toro e Cancro. I Gemelli sono un segno mobile d’aria, governato da Mercurio. In questo segno, Plutone si trova in esaltazione...
Mar 22, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Piatti unici, Secondi |
Supplì al contrario I Supplì al contrario sono l’ultimo parto della mia mente perversa, messa a dura prova dalla quarantena forzata. Consoliamoci con un bel piatto veramente comfort, che racchiude in sè tradizione ed innovazione. Mi sono ispirata alla famosa...
Gen 30, 2017 | Carnevale, Dolci & frutta, Gli speciali |
Arancini dolci Gli Arancini dolci sono la variante dessert dei supplì salati e prendono il nome dai classici arancini siciliani. Vengono serviti in occasione del Carnevale. Il ripieno, in questo caso cioccolato fondente, può variare a seconda dei vostri gusti:...
Mag 24, 2016 | Antipasti e Fingerfood, Ricette vegetariane, Secondi |
Supplì Perle della cucina tradizionale romana, non sono secondi a nessun altro tipo di crocchetta di riso fritta, come gli arancini siciliani. La ricetta originale li vuole di grandezza media, di forma ovale, fatti di risotto al ragù rosso con rigaglie di pollo. Il...
