Astrocibo: il menù dei Gemelli

Astrocibo: il menù dei Gemelli

Astrocibo: il menù dei Gemelli Secondo l’astrologia occidentale, i Gemelli sono il terzo dei 12 segni zodiacali, situato tra Toro e Cancro. I Gemelli sono un segno mobile d’aria, governato da Mercurio. In questo segno, Plutone si trova in esaltazione...
Supplì al contrario

Supplì al contrario

Supplì al contrario I Supplì al contrario sono l’ultimo parto della mia mente perversa, messa a dura prova dalla quarantena forzata. Consoliamoci con un bel piatto veramente comfort, che racchiude in sè tradizione ed innovazione. Mi sono ispirata alla famosa...
Arancini dolci

Arancini dolci

Arancini dolci   Gli Arancini dolci sono la variante dessert dei supplì salati e prendono il nome dai classici arancini siciliani. Vengono serviti in occasione del Carnevale. Il ripieno, in questo caso cioccolato fondente, può variare a seconda dei vostri gusti:...
Supplì

Supplì

Supplì Perle della cucina tradizionale romana, non sono secondi a nessun altro tipo di crocchetta di riso fritta, come gli arancini siciliani. La ricetta originale li vuole di grandezza media, di forma ovale, fatti di risotto al ragù rosso con rigaglie di pollo. Il...
Happy Halloween

Happy Halloween

Happy Halloween Happy Halloween! Il 31 ottobre è di nuovo qui, siete pronti per il classico rito del Dolcetto o scherzetto? Tante idee per preparare pietanze dolci e salate, dai piatti tradizionali alle più fantasiose variazioni sul tema. E mille spunti per il design...