Menù della vigilia di Natale

Menù della vigilia di Natale

Menù della vigilia di Natale  Anche quest’anno eccomi a proporvi un Menù della vigilia di Natale all’insegna del gusto e dei sapori. Piatti tradizionali, rivisitazioni e accostamenti eleganti per un desco festoso e pieno di gioia. Potete realizzare tutte...
Moussaka

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Moussaka Il moussakà (in greco: μουσακάς) o mussacà è un piatto tipico della cucina greca, balcanica e medio-orientale affine alla parmigiana di melanzane nella versione siciliana (o anche in quella napoletana, caratterizzata da mozzarella e sugo di pomodoro). La...
Composte di frutta e verdure

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Composte di frutta e verdure Composte di frutta e verdure: ricetta base e idee di abbinamenti gustosi. Curiosità Che differenza c’è tra marmellata, confettura e composta? Il termine “Marmellata”, per legge, indica le salse di frutta ottenute utilizzando gli agrumi....