Dic 31, 2019 | Feste di fine anno, Gli speciali |
Menù di Capodanno Alcune proposte per Menù di Capodanno che allieterà le vostre tavole. Piatti ricchi, sontuosi, eleganti e mai banali. Ampio spazio alle grandi carni ed ai primi piatti importanti. UNA SELEZIONE DEI MIGLIORI PIATTI INDICATI PER QUESTA OCCASIONE: A VOI...
Ott 26, 2019 | Ricette vegetariane, Secondi |
Tortino di broccoli Il Tortino di broccoli è una proposta interessante per un secondo vegetariano molto gustoso. Io l’ho preparato con verdure al vapore, ma anche presentato con un mix di cruditè propone un contrasto di consistenze che dovrebbe risultare...
Ago 17, 2019 | Piatti unici, Primi |
Risotto con ragù di coniglio al caffè e crema di burrata Sempre alla ricerca di accostamenti nuovi per i miei risotti, avventurandomi là dove nessuna risottara è mai giunta prima ed ispirata da una ricetta dello Chef Carmelo Sciarrabba, ho preparato questo...
