Fettuccine con crema di peperoni

Fettuccine con crema di peperoni

Fettuccine con crema di peperoni Le Fettuccine con crema di peperoni sono un piatto che spopolava quarant’anni fa, quando eravamo giovani e sani e le intolleranze non erano ancora state inventate. Mi piacevano da morire, soprattutto per il mio sconfinato amore per i...
Gnocchi di pane e speck, crema di asparagi, tartufo

Gnocchi di pane e speck, crema di asparagi, tartufo

Gnocchi di pane e speck, crema di asparagi, tartufo   Eccomi pronta, come ogni giovedì col piatto principe di questo giorno della settimana. Vi propongo gli Gnocchi di pane e speck, ricetta che nasce dal riciclo di pane avanzato e raffermo. Perché buttarlo? Evitiamo...