Nov 29, 2021 | Antipasti e Fingerfood |
Tartine di riso al salto con crescenza Tartine di riso al salto con crescenza, un antipasto originale, speziato e gustosissimo. È un’entrée abbastanza sostanziosa a cui consiglio di far seguire un menù leggero come ad esempio una zuppa vegetale, una pietanza di...
Nov 8, 2021 | Primi, Ricette vegetariane |
Lasagne zucca e pesto Le lasagne zucca e pesto sono la versione al forno di un mio cavallo di battaglia (gnocchi di zucca al pesto), con in più un altro ingrediente di cui in famiglia andiamo pazzi: la besciamella. Inutile dire che questo piatto contiene tre...
Ott 23, 2021 | Antipasti e Fingerfood, Piatti unici, Secondi |
Polpo grigliato con lardo di colonnata Polpo grigliato con lardo di colonnata: un piatto di pesce che sposa il mare alla dolcezza della crema di peperoni e la nota di terra delle olive taggiasche. Connubi di pura delizia. Consigli Per rendere i peperoni...
Set 29, 2021 | Feste di fine anno, Secondi |
Terrina di coniglio Terrina di coniglio, una ricetta elegantissima e gustosa, perfetta per occasioni importanti, ma abbastanza elaborata da preparare. Nella tradizionale cucina francese in genere si tratta di paté di carne in aspic (simile alla nostra...
