Gen 8, 2019 | Dolci & frutta |
Tiramisù arancia e zafferano Tiramisù arancia e zafferano, con granella di pistacchio e scaglie di cioccolato fondente. La rivisitazione del più classico dei dessert italiani. Un tiramisù perfetto per i bambini (non contiene né alcool né caffè), ma apprezzato...
Mag 31, 2018 | Dolci & frutta |
Tiramisù di pere con mousse alla vaniglia Il Tiramisù di pere con mousse alla vaniglia non è un tiramisù vero e proprio, quanto un assemblaggio di crema cotta e mousse alla vaniglia. Il risultato risulta però fresco ed avvolgente quanto un tiramisù tradizionale. Un...
Mag 28, 2018 | Dolci & frutta |
Tiramisù al tè matcha Il Tiramisù al tè matcha è un altro esperimento di variazione sul più classico e famoso dei dessert italiani: il tiramisù. Non nascondo la mia passione di fondo per questo dolce, che, pur se snobbato e ritenuto un po’ demodé, raccoglie...
Gen 30, 2018 | Dolci & frutta |
Savoiardi I Savoiardi prendono il nome dalla regione originaria della Savoia, sono biscotti dolci e leggeri dalla consistenza molto friabile e spugnosa. La forma, un cilindro schiacciato con gli spigoli smussati, ricorda un grosso dito e per questa ragione in inglese...
Gen 22, 2018 | Dolci & frutta |
Tiramisù Pistacchio e Cioccolato Bianco Il Tiramisù Pistacchio e Cioccolato Bianco è una variante originale e deliziosa dell’intramontabile tiramisù, gloria e vanto della pasticceria italiana. E’ un dessert facile e veloce da preparare, non richiede...
