Acqua di San Giovanni

Acqua di San Giovanni

Giu 23, 2022 | Gli speciali | 0 commenti

Acqua di San Giovanni Prepariamo una perfetta Acqua di San Giovanni, per festeggiare il solstizio d’estate: oltre ai fiori di campo, ginestre e petali di rosa sarebbe necessario usare più di 24 erbe per questo antico rituale tra cui l’iperico, detto erba di san...
Riciclare gli avanzi di Pasqua

Riciclare gli avanzi di Pasqua

Apr 19, 2022 | Gli speciali, Pasqua | 0 commenti

Riciclare gli avanzi di Pasqua Riciclare gli avanzi di Pasqua: alcune idee semplici e gustose!   Le uova di cioccolato Se vi sono rimaste delle uova di cioccolato, i dolci che si possono preparare sono davvero moltissimi. Ottime idee sono la torta cocco e...
Oca in umido

Oca in umido

Nov 4, 2021 | Secondi | 0 commenti

Oca in umido L’oca in umido è un piatto molto gustoso, tipico della cucina Toscana. La carne dell’oca ha un sapore piuttosto delicato, ma a differenza dell’anatra, non va cotta al sangue. L’oca è da sempre usata in gastronomia, per preparazioni di un certo pregio (di...
Pollo in foglia di vite con olio aromatizzato

Pollo in foglia di vite con olio aromatizzato

Nov 2, 2021 | Secondi | 0 commenti

Pollo in foglia di vite con olio aromatizzato   Il Pollo in foglia di vite con olio aromatizzato è il piatto che vi propongo oggi, una pietanza dal gusto particolare con un ingrediente, le foglie di vite, che in questo periodo abbonda nelle nostre terre. La...