Mag 11, 2021 | Contorni, Salse |
Chutney di radicchio, arancia e frutta secca Chutney di radicchio, arancia e frutta secca: perché a casa mia amiamo moltissimo i chutney. In questi giorni ho acquistato dell’ottimo radicchio rosso con cui mi sono sbizzarrita in varie preparazioni, tra cui questa. Ha...
Mag 7, 2021 | Primi, Ricette light, Ricette veloci |
Strongozzi zafferano, capesante e asparagi Gli Strongozzi zafferano, capesante e asparagi sono il piatto di oggi. Non vado pazza per gli asparagi, ma sono di stagione e papà (il mio fedele fornitore di funghi, erbe e tutto ciò che di commestibile nasce spontaneo sulla...
Mag 3, 2021 | Piatti unici, Ricette light |
Crema di carote e zenzero con gamberetti e polvere di arancia La Crema di carote e zenzero con gamberetti e polvere di arancia è il piatto di oggi. Ultimi comfort food caldi prima che arrivi l’estate. Buona, avvolgente, aromatica, facile da preparare. Si...
