Dic 22, 2020 | Feste di fine anno, Gli speciali, Ricette light |
Menù delle feste Dukan Il Menù delle feste Dukan è una lista di ricette appetitose pensate e sperimentate per chi, come me, sta seguendo un regime alimentare dietetico ipocalorico. E’ possibile coniugare dieta, gusto e feste di fine anno? La risposta è:...
Nov 5, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Ricette vegetariane |
Cialde di zucca con ricottine saporite Le Cialde di zucca con ricottine saporite le ho preparate per una cena di Halloween tra amiche. L’idea mi è venuta elaborando il format dei cannoli siciliani. Volevo infatti realizzare dei cannoli, ma la pasta di zucca era...
Ott 22, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Dolci & frutta, Ricette vegetariane, Secondi |
Millefoglie di patate dolci Il millefoglie di patate dolci nasce, come molti piatti di casa mia, assemblando in maniera creativa, quel che rimane in frigo. Mi sono ispirata ad una ricetta dello Chef Terry Giacomello, rielborata a modo mio. In versione dolce e salata,...
Lug 20, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Contorni, Piatti unici, Ricette light, Ricette vegan, Ricette vegetariane, Ricette veloci |
Insalate insolite Quattro proposte per quattro Insalate insolite da portare sulle vostre tavole estive. Sono pietanze che prediligo in questa stagione, quando il caldo si fa incisivo. Nonostante la passione (grande!) per la cucina, quando fuori ci sono 40°, i fornelli...
Giu 16, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Contorni, Gli speciali, Piatti unici, Ricette vegan, Ricette vegetariane, Ricette veloci |
Pomodori I pomodori, grandi passe partout in cucina! Gratinati al forno, con pan grattato, arrosto, confit, in panzanella, in pappa, ripieni di tonno, di carne, di riso, di uova, di acciughe, di pane, in caprese, in insalata… Chi più ne ha, più ne metta!...
