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Menù delle feste Dukan

Menù delle feste Dukan

Dic 22, 2020 | Feste di fine anno, Gli speciali, Ricette light | 0 commenti

Menù delle feste Dukan Il Menù delle feste Dukan è una lista di ricette appetitose pensate e sperimentate per chi, come me, sta seguendo un regime alimentare dietetico ipocalorico. E’ possibile coniugare dieta, gusto e feste di fine anno? La risposta è:...
Cialde di zucca con ricottine saporite

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Nov 5, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Ricette vegetariane | 0 commenti

Cialde di zucca con ricottine saporite Le Cialde di zucca con ricottine saporite le ho preparate per una cena di Halloween tra amiche. L’idea mi è venuta elaborando il format dei cannoli siciliani. Volevo infatti realizzare dei cannoli, ma la pasta di zucca era...
Millefoglie di patate dolci

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Ott 22, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Dolci & frutta, Ricette vegetariane, Secondi | 0 commenti

Millefoglie di patate dolci Il millefoglie di patate dolci nasce, come molti piatti di casa mia, assemblando in maniera creativa, quel che rimane in frigo. Mi sono ispirata ad una ricetta dello Chef Terry Giacomello, rielborata a modo mio. In versione dolce e salata,...
Insalate insolite

Insalate insolite

Lug 20, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Contorni, Piatti unici, Ricette light, Ricette vegan, Ricette vegetariane, Ricette veloci | 0 commenti

Insalate insolite Quattro proposte per quattro Insalate insolite da portare sulle vostre tavole estive. Sono pietanze che prediligo in questa stagione, quando il caldo si fa incisivo. Nonostante la passione (grande!) per la cucina, quando fuori ci sono 40°, i fornelli...
Pomodori

Pomodori

Giu 16, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Contorni, Gli speciali, Piatti unici, Ricette vegan, Ricette vegetariane, Ricette veloci | 0 commenti

Pomodori I pomodori, grandi passe partout in cucina! Gratinati al forno, con pan grattato, arrosto, confit, in panzanella, in pappa, ripieni di tonno, di carne, di riso, di uova, di acciughe, di pane, in caprese, in insalata… Chi più ne ha, più ne metta!...
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acqua aglio arancia basilico brodo vegetale burro cannella carota carote cioccolato fondente cipolla farina gamberi latte lievito limone mandorle menta miele noci olio di semi olio EVO pane panna parmigiano patate pepe peperoncino pollo pomodoro prezzemolo ricotta rosmarino sale scalogno sedano timo uova vaniglia vino bianco zafferano zenzero zucchero zucchero a velo zucchero di canna

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