Cucinare il pollo

Cucinare il pollo

Giu 2, 2023 | News, Piatti unici, Ricette veloci, Secondi | 0 commenti

Cucinare il pollo   La carne di pollo è popolare e versatile, si lega bene con molti sapori ed è relativamente economica. Per cucinare il pollo correttamente è necessario trattarlo in modo adeguato e tenere conto di alcune considerazioni.   Consigli  ...
Pollo Madras

Pollo Madras

Apr 29, 2023 | Cucina esotica, Secondi | 0 commenti

Pollo Madras   Il Pollo Madras è una ricetta della gastronomia indiana dove il pollo viene cotto con l’aggiunta di una salsa pastosa (curry) ottenuta mischiando e frullando un’insieme di spezie ed erbe. Il curry è un condimento piccante di origine indiana...
Rollè di pollo, menta e limone

Rollè di pollo, menta e limone

Apr 11, 2023 | Secondi | 0 commenti

Rollè di pollo, menta e limone   Il rollè di petto di pollo, menta e limone è un secondo piatto di carne leggero e gustoso. Una prova ai fornelli semplicissima, il cui risultato sarà una portata squisita e raffinata, con un sapore intenso e vivace. Sono perfetti...
Pollo alla scozzese

Pollo alla scozzese

Set 20, 2022 | Cucina esotica, Piatti unici | 0 commenti

Pollo alla scozzese (cook a leeki o cock a leekie ) Il Pollo alla scozzese (cook a leeki o anche cock a leekie) è una zuppa scozzese composta da porri e brodo di pollo pepato, spesso addensato con riso  o talvolta orzo. La ricetta originale aggiungeva le prugne...
Pollo esotico

Pollo esotico

Feb 22, 2021 | Secondi | 0 commenti

Pollo esotico Il pollo esotico? Si può fare! Come trasformare un tipo di carne spesso scontato e banale in un viaggio gastronomico che vi trasporterà nel cuore dell’Africa. Quattro ricette facilissime e di sicuro successo.   Pollo alla swahili (Kenya)...