Mag 9, 2023 | Impasti, Preparazioni di base |
Ravioli I ravioli sono un primo piatto di pasta sfoglia di forma squadrata o tondeggiante, ripiena di carne, formaggi, pesce, verdure o misto di essi, a seconda delle varie tipologie locali, tipici della cucina italiana. Possono essere o meno fatti con la pasta...
Dic 12, 2021 | Feste di fine anno, Primi |
Tortelli taleggio e torrone allo zafferano I Tortelli taleggio e torrone allo zafferano sono l’ultima follia di questo Natale. Un agrodolce insolito, reso brioso dalla verve del pepe. Ingredienti per 4 persone (circa 30 pezzi) Per la...
