Pasta alla Nerano

Pasta alla Nerano

Pasta alla Nerano La Pasta alla Nerano è una ricetta che nasce nel Ristorante Maria Grazia a Nerano, sulla costiera amalfitana. Già in epoca romana le famiglie patrizie erano solite passare lunghi periodi di villeggiatura in questo angolo di paradiso:...
Babà rustico

Babà rustico

Babà rustico Il babà rustico è un piatto salato tipico della tradizione partenopea. La base è quella del babà dolce al rum che si trasforma in una golosa pietanza dai sapori decisi, con un ripieno composto da salumi e formaggi. Perfetto per un antipasto informale, uno...