Nov 19, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Contorni, Secondi |
Involtini di melanzane con mozzarella di bufala e acciughe Involtini di melanzane con mozzarella di bufala e acciughe, un’alternativa alla parmigiana di melanzane tradizionale. Saporiti e semplici da preparare, sono indicati per tutte le stagioni e per tutte le...
Nov 5, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Ricette vegetariane |
Cialde di zucca con ricottine saporite Le Cialde di zucca con ricottine saporite le ho preparate per una cena di Halloween tra amiche. L’idea mi è venuta elaborando il format dei cannoli siciliani. Volevo infatti realizzare dei cannoli, ma la pasta di zucca era...
Nov 3, 2020 | Antipasti e Fingerfood |
Cappuccino di porcini Cappuccino di porcini: devo dire che quando l’ho servito a tavola all’interno di una tazza, i miei amici mi hanno guardato come si guarda una pazza che ti serve un cappuccino come antipasto! In realtà mi è piaciuto giocare sul fatto...
