Cappuccino di porcini

Cappuccino di porcini

Cappuccino di porcini Cappuccino di porcini: devo dire che quando l’ho servito a tavola all’interno di una tazza, i miei amici mi hanno guardato come si guarda una pazza che ti serve un cappuccino come antipasto! In realtà mi è piaciuto giocare sul fatto...
Polpettone di pollo

Polpettone di pollo

Polpettone di pollo Il polpettone di pollo è una pietanza che piace a grandi e bambini; ottimo gustato sia caldo che freddo, per il suo sapore neutro potete servirlo abbinato a qualsiasi tipo di verdura (bollita, al vapore, cruda o cotta) e a qualsiasi salsa incontri...
Tonnarelli tartare e tahina

Tonnarelli tartare e tahina

Tonnarelli tartare e tahina Tonnarelli tartare e tahina: tre T piene di gusto! Una coniugazione di tradizione e gusti esotici, un piatto velocissimo, profumato e gustoso. Potete variare il pesce della tartare a vostro piacimento. Curiosità I tonnarelli nel Lazio sono...