


Risotto con pesto di limone e gamberi
Risotto con pesto di limone e gamberi Risotto con pesto di limone e gamberi, sapori freschi e sentore di mare per un primo piatto dal gusto estivo! Potete fare il medesimo pesto anche utilizzando le bucce di arancia. Se volete un po’ di brio in più, aggiungete...
Risotto gamberi, pesto, emulsione di pomodoro
Risotto gamberi, pesto, emulsione di pomodoro Risotto gamberi, pesto, emulsione di pomodoro, una ricetta dei fratelli Cerea, rinomati chef italiani a tre stelle! Un tripudio di profumi e sapori! Non fatevi spaventare, è più facile di quanto pensiate: provare...
Pasta coi broccoli (pasta chi vruocculi arriminati)
Pasta coi broccoli (pasta chi vruocculi arriminati) La pasta coi broccoli (pasta chi vruocculi arriminati) è uno dei piatti tradizionali della cucina siciliana. In Sicilia i “vruocculi” sono i cavolfiori. “Arriminato” significa mescolato e deriva dall’atto del...