Salsa Ranch

Salsa Ranch

Salsa Ranch   La Salsa Ranch è il condimento per insalata americano più diffuso. Si abbina principalmente agli hamburger, ma è ottima anche con patate speziate, piadine e kebab. Conservatela in contenitore ermetico ben chiuso, in frigorifero, per non più di una...
Paella Catalana

Paella Catalana

Paella Catalana   La paella catalana è un piatto tradizionale della cucina spagnola a base di riso. Nella regione si cucinano anche la fideuada e la rossejat, entrambi piatti di pesce simili alla paella, ma con fideus, la forma di pasta più utilizzata. Sono degli...
Salsa bordolese

Salsa bordolese

Salsa bordolese   La Salsa Bordolese è una preparazione tradizionale della cucina francese a base di vino rosso di Bordeaux, da cui il nome. È utilizzata soprattutto per condire le carni alla griglia (indicatissima per filetto di manzo e petto d’anatra), ma si...