Pesto con fiori di rosmarino

Pesto con fiori di rosmarino

Mag 9, 2019 | Preparazioni di base, Salse | 0 commenti

Pesto con fiori di rosmarino   Il pesto con fiori di rosmarino è un delizioso sugo ideale per condire gli spaghetti o per insaporire le zuppe. I fiori del rosmarino sono piccoli e dal bel colore azzurro violetto, si trovano riuniti in grappoli alla base delle...
Sformato di patate

Sformato di patate

Feb 2, 2019 | Secondi | 0 commenti

Sformato di patate   Lo Sformato di patate al forno  è un piatto sfizioso e saporito, ottimo per una cena informale, ma appetitosa. Può essere personalizzato apportando semplici variazioni nel ripieno o nell’aromatizzare il pangrattato a vostro gusto....
Cacio e pepe al forno

Cacio e pepe al forno

Gen 29, 2019 | Primi | 0 commenti

Cacio e pepe al forno   Gli sformatini di Cacio e pepe al forno sono il piatto di oggi. Qualche avanzo di formaggio e un po’ di fantasia per reinventare un classico della tradizione.     Ingredienti Per 4 persone 200 gr tagliatelle all’uovo...
Carbonara di carciofi

Carbonara di carciofi

Gen 14, 2019 | Primi | 0 commenti

Carbonara di carciofi   La Carbonara di carciofi non è necessariamente una scappatoia vegetariana alla classica carbonara, ma un un primo piatto ormai a se stante, ideale per chi, come me, adora i carciofi.  Se il gusto del pecorino risultasse troppo carico,...