Pappardelle bottarga e olive con burro al limone

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Pappardelle bottarga e olive con burro al limone   Pappardelle bottarga e olive con burro al limone, un piatto gustosissimo e iper veloce da preparare. Risultato assicurato con poco impegno. Il segreto della bontà di questa pasta semplicissima da cucinare, sta...
Menù di Capodanno

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Menù di Capodanno  Alcune proposte per Menù di Capodanno che allieterà le vostre tavole. Piatti ricchi, eleganti e mai banali. Ampio spazio alle grandi carni ed ai primi piatti importanti. Data la sontuosità delle ricette, abbiamo abbinato alle pietanze dei contorni...
Cappellacci burrata e ‘nduja con bisque di gamberi

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Cappellacci burrata e ‘nduja con bisque di gamberi   Cappellacci burrata e ‘nduja con bisque di gamberi, un primo piatto di pasta fresca ripiena che unisce la cremosa dolcezza del formaggio al sentore avvolgente e marino della bisque e dei gamberi. Come sempre,...