Cestini di brisée con ganache al pistacchio

Cestini di brisée con ganache al pistacchio

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Gelato al pistacchio

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Gelato al pistacchio Il gelato al pistacchio, grande passione della mia infanzia, ha avuto un momento di oscuramento negli anni 80/90, ma sta vivendo una seconda giovinezza nel nostro decennio. Tornato in auge e protagonista delle preparazioni più svariate, ve lo...