Maccheroni al formaggio

Maccheroni al formaggio

Maccheroni al formaggio I maccheroni al formaggio (macaroni and cheese, macaroni cheese, mac and cheese e mac’n’cheese, mac&cheese) sono un famoso piatto inglese. Il Cheddar non può mancare, ma potete utilizzare anche Grana, Groviera, Gouda e Havarti. Storia La...
Salsa di noci

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Salsa di noci La salsa di noci (sarsa de noxe o tocco de noxe), dal sapore avvolgente ma delicato, è un condimento a base di noci pestate a freddo nel mortaio con olio di oliva, aglio, sale e pane ammollato nel latte. La principale difficoltà in questo tipo di...