Mar 19, 2020 | Gli speciali |
Festa del Papà 19 marzo, San Giuseppe, Festa del Papà. Tanti i piatti tipici, soprattutto dolci (come le Frittelle di riso) che prepariamo per l’amato genitore. Volevo omaggiare il mio meraviglioso ed ineguagliabile padre proponendo un menù di suoi piatti...
Mar 7, 2020 | Piatti unici, Ricette vegetariane, Secondi |
Fiori di zucca ripieni di ricotta e pesto I Fiori di zucca ripieni di ricotta e pesto sono una pietanza perfetta da servire come secondo, antipasto o finger food. Veloci da preparare, sorprendono per l’originale e frschissimo ripieno di ricotta e pesto di menta....
Mar 5, 2020 | Primi, Ricette vegetariane |
Risotto fiori di zucca e sakè Il risotto fiori di zucca e sakè é una ricetta vegetariana che immagina un percorso tra Italia e Giappone. La preparazione è stata proposta da Peace Kitchen, un noto cafè restaurant austriaco, qui in una mia rielaborazione....
Feb 10, 2020 | Gli speciali |
Menù San Valentino al maschile Un Menù San Valentino al maschile; quante volte vi sarete chieste, care le mie donne: “Che cavolo cucino per San Valentino?”. Alcune di noi preferiscono essere invitate a cena fuori, altre preparano una cenetta romantica per...
