Mar 26, 2021 | Preparazioni di base, Salse |
Zabaione salato al parmigiano Lo zabaione salato è una variante della classica ricetta dolce, molto facile da fare e perfetto da abbinare a tantissimi piatti. È una salsa gustosa e versatile: potete abbinarla a parecchie ricette: un risotto, delle carni, delle...
Mar 22, 2021 | Antipasti e Fingerfood, Primi, Secondi |
Trippa napoletana al limone La trippa napoletana al limone può essere preparata in due modi: ecco le ricette. Trippa al limone Ingredienti per 4 persone 800 gr trippa precotta 1 carote 1 cipolle 1 costa sedano 1 spicchio aglio ...
Gen 22, 2021 | Primi, Ricette vegetariane |
Risotto alla robiola, peperone e liquirizia Risotto alla robiola, peperone e liquirizia, un risotto saporito e cremoso, con note veramente interessanti e particolari. Ve lo propongo in versione tradizionale e nella mia versione con polvere di peperone. ...
Gen 20, 2021 | Primi, Ricette vegetariane, Ricette veloci |
Fettuccine con salsa di noci e olive taggiasche Fettuccine con salsa di noci e olive taggiasche, la Liguria ancora una volta protagonista sulla mia tavola. In molte versioni, per realizzare la salsa, si utilizza la panna, ma io preferisco una preparazione più leggera,...
