Nov 8, 2021 | Primi, Ricette vegetariane |
Lasagne zucca e pesto Le lasagne zucca e pesto sono la versione al forno di un mio cavallo di battaglia (gnocchi di zucca al pesto), con in più un altro ingrediente di cui in famiglia andiamo pazzi: la besciamella. Inutile dire che questo piatto contiene tre...
Mar 5, 2020 | Primi, Ricette vegetariane |
Risotto fiori di zucca e sakè Il risotto fiori di zucca e sakè é una ricetta vegetariana che immagina un percorso tra Italia e Giappone. La preparazione è stata proposta da Peace Kitchen, un noto cafè restaurant austriaco, qui in una mia rielaborazione....