Mousse di castagne

Mousse di castagne

Mousse di castagne   Oggi prepariamo la Mousse di castagne, servita con una terra di cacao e farina di mandorle ed accompagnata con una gelatina d’arancia. Potete aromatizzare utilizzando anche del brandy o un liquore al mandarino. Potete decorare con...
Zuppa di pesce scandinava

Zuppa di pesce scandinava

Zuppa di pesce scandinava   La zuppa di pesce scandinava (fiskesuppe) è una zuppa che contiene tutto il buono dei mari del Nord.  Salmone, merluzzo ed halibut ne sono i principali protagonisti. In alcune zone, vengono inserite anche le alghe o gamberi. Nel paese...
Torta fetta al latte

Torta fetta al latte

Torta fetta al latte   Torta fetta al latte, una preparazione che si presenta da sè; perfetta per merende e pause dolci. Divertitevi a variarne la farcitura con le deliziose creme che trovate eseguite QUI.   Per questioni di praticità, ho infornato la pasta...