Bolo de mel

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Bolo de mel   Il Bolo de mel (“torta di miele”) è un dolce tradizionale delle isole di Madeira. Storia    Questa torta è considerata il dolce più antico di Madeira. È stato creato per la prima volta dalle suore nel Convento di Santa Clara a Funchal...
Cornetti allo yogurt

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Cornetti allo yogurt   I cornetti allo yogurt sono deliziose piccole brioches perfette per la colazione. Potete gustarli da soli o spalmati di marmellata, crema al cioccolato oppure altra crema spalmabile di vostro gusto. Sono decisamente soffici e leggeri: il...
Baccalà in pizzaiola disidratata

Baccalà in pizzaiola disidratata

Baccalà in pizzaiola disidratata   Baccalà in pizzaiola disidratata, l’interpretazione di un classico della cucina italiana. Questi piatti sono spesso frutto del recupero di scarti e avanzi, perché in casa mia combattiamo gli sprechi con tutta l’anima. Un modo...