Mazzancolle al tè matcha con crema di ceci

Mazzancolle al tè matcha con crema di ceci

Ago 2, 2022 | Piatti unici | 0 commenti

Mazzancolle al tè matcha con crema di ceci   Mazzancolle al tè matcha con crema di ceci, una ricetta che abbina i crostacei a i legumi, ottima da mangiare sia calda che fredda, quindi adattabile a tutte le stagioni.     Ingredienti per 4 persone  ...
Tempura di trippa

Tempura di trippa

Apr 19, 2021 | Secondi | 0 commenti

Tempura di trippa La Tempura di trippa: che dire? Qui abbiamo realizzato la quadratura del cerchio unendo un ingrediente tipico della cucina tradizionale ad un metodo di cottura che conquista tutti, anche i più scettici. Il tocco fusion con la cucina orientale è la...
Rane agli aromi

Rane agli aromi

Feb 25, 2021 | Secondi | 0 commenti

Rane agli aromi Le rane agli aromi sono un piatto gustato al ristorante cinese. Questa preparazione risulta leggera e profumata, grazie al mix di 5 spezie che potete facilmente reperire nei negozi di alimentari etnici e che dona ai piatti una leggera nota mentolata....
Pollo Kung Pao

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Feb 12, 2021 | Senza categoria | 0 commenti

Pollo Kung Pao   Il pollo Kung pao (o Gong Bao) è un piatto tipico del Sichuan, in Cina. Storia Il piatto prende il nome da Ding Baozhen, un funzionario della tarda dinastia Qing e governatore della provincia del Sichuan. E’ un gioco di parole che fa riferimento...
Fish molee

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Ago 27, 2020 | Cucina esotica, Piatti unici, Ricette veloci | 0 commenti

Fish molee Il fish molee (detto anche Moily o fish moilee) è un piatto speziato a base di pesce, verdure e latte di cocco. Origine Il piatto ha una possibile origine portoghese. È comune in India, Malesia e Singapore. Durante i tempi dell’Impero britannico, si...