Ago 27, 2020 | Cucina esotica, Piatti unici, Ricette veloci |
Fish molee Il fish molee (detto anche Moily o fish moilee) è un piatto speziato a base di pesce, verdure e latte di cocco. Origine Il piatto ha una possibile origine portoghese. È comune in India, Malesia e Singapore. Durante i tempi dell’Impero britannico, si...
Apr 18, 2020 | Cucina esotica, Secondi |
Pollo al limone Il pollo al limone è un piatto tipico della cucina cinese, creato e tramandato non dalla cucina tradizionale ma dalle comunità cinesi sparse nel mondo. Varianti Nella cucina canadese il pollo viene fritto e ricoperto da una spessa salsa agrodolce al...
Mar 22, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Piatti unici, Secondi |
Supplì al contrario I Supplì al contrario sono l’ultimo parto della mia mente perversa, messa a dura prova dalla quarantena forzata. Consoliamoci con un bel piatto veramente comfort, che racchiude in sè tradizione ed innovazione. Mi sono ispirata alla famosa...
Feb 28, 2020 | Carnevale, Gli speciali |
I dolci di Carnevale Questa settimana troverete tutte le ricette dei più famosi Dolci di Carnevale: un viaggio lungo tutta la penisola con le preparazioni tradizionali riservate a questa festività. Certo, non sono dessert leggeri: prevedono tutti (o quasi) la cottura...
Dic 21, 2019 | Antipasti e Fingerfood |
Gamberi in crosta di spaghetti allo zafferano I Gamberi in crosta di spaghetti allo zafferano sono una preparazione abbastanza semplice da realizzare, che potete servire come antipasto o per un aperitivo sfizioso. La cottura degli spaghetti in acqua aromatizzata allo...
