Polpo e ‘nduja

Polpo e ‘nduja

Polpo e ‘nduja   Il Polpo e ‘nduja di oggi è una rielaborazione della ricetta dello Chef Kevin Murphy.   Ingredienti per 4 persone   200 gr polpo già pulito paprika affumicata q.b. 500 gr succo di arancia 400 gr n’duja 500 gr olio EVO...
Torta fetta al latte

Torta fetta al latte

Torta fetta al latte   Torta fetta al latte, una preparazione che si presenta da sè; perfetta per merende e pause dolci. Divertitevi a variarne la farcitura con le deliziose creme che trovate eseguite QUI.   Per questioni di praticità, ho infornato la pasta...
Budino allo zafferano con liquirizia

Budino allo zafferano con liquirizia

Budino allo zafferano con liquirizia   Un dessert fresco e dorato, perfetto per le serate estive e per le vostre occasioni conviviali. In questa ricetta coniughiamo il brio e l’aroma di spezie preziose come la liquirizia e lo zafferano, alla dolcezza del...
Risotto miele e rosmarino

Risotto miele e rosmarino

Risotto miele e rosmarino Il risotto al miele e rosmarino è una ricetta semplice, in grado di sorprendere per l’abbinamento di sapori. Ancora più appetitoso se a fine cottura deciderete di mantecarlo con del caprino fresco. Per un gusto più deciso, potete cucinare il...