Mar 8, 2020 | Gli speciali |
Festa della donna La Festa della donna (Giornata internazionale della donna) ricorre l’8 marzo di ogni anno per ricordare sia le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, sia le discriminazioni e le violenze cui sono state oggetto in tutte le parti...
Mar 7, 2020 | Piatti unici, Ricette vegetariane, Secondi |
Fiori di zucca ripieni di ricotta e pesto I Fiori di zucca ripieni di ricotta e pesto sono una pietanza perfetta da servire come secondo, antipasto o finger food. Veloci da preparare, sorprendono per l’originale e frschissimo ripieno di ricotta e pesto di menta....
Feb 25, 2020 | Piatti unici, Primi |
Vellutata di piselli con aria di mare Vellutata di piselli con aria di mare, un comfort food tutto da provare. La dolcezza dei piselli si sposa con la sapidità della pancetta e con gli aromi delle erbe e dell’aria di mare. Storia I piselli furono...
Feb 9, 2020 | Gli speciali |
Menù San Valentino al femminile Un Menù San Valentino al femminile: quando in cucina c’è lui….Spesso accadono disastri apocalittici… Altre volte inaspettati miracoli si realizzano! Al di là dei regali materiali, vi posso assicurare che, per una...
Gen 12, 2020 | Antipasti e Fingerfood |
Stracciatella di melanzane La Stracciatella di melanzane che vi propongo è una sorta di parmigiana destrutturata, molto gustosa e facile da preparare. Ideale come antipasto o finger food, si compone essenzialmente di soli tre ingredienti. Ho utilizzato la...
