Fave dei morti

Fave dei morti

Fave dei morti Le fave dei morti sono biscottini morbidi a base di mandorle preparati il due novembre, in occasione della commemorazione dei defunti. Essendo prodotti tipici di più regioni, la loro ricetta varia a seconda della zona. Nella ricetta della mia famiglia...
Crepes al farro con pesto di broccoli

Crepes al farro con pesto di broccoli

Crepes al farro con pesto di broccoli   Le Crepes al farro con pesto di broccoli sono il mio pranzo del giorno. Una crespella di farine miste, un pesto inusuale e gustoso, fatto con i broccoletti, che non tutti amano, ma che, sono sicura, tutti gradiranno in...
Pesto con fiori di rosmarino

Pesto con fiori di rosmarino

Pesto con fiori di rosmarino   Il pesto con fiori di rosmarino è un delizioso sugo ideale per condire gli spaghetti o per insaporire le zuppe. I fiori del rosmarino sono piccoli e dal bel colore azzurro violetto, si trovano riuniti in grappoli alla base delle...