Composta di frutta allo zafferano

Composta di frutta allo zafferano

Composta di frutta allo zafferano   La composta di frutta allo zafferano è il dessert di oggi, servito per una cena con una carissima amica.   Storia La composta è un dolce di origine medievale, a base di frutta (intera o a pezzi) cotta in uno sciroppo di...
Torta foresta nera

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Torta foresta nera La torta foresta nera è una famosa preparazione tedesca, qui nella versione di Luca Montersino. Ricchissima, multistrato, colorata e golosa, è una torta ideale per un compleanno o una cena importante. Il kirsch, un’acquavite svizzera di...
Cocktail Rosè

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Cocktail Rosè Prepariamo il Cocktail Rosè: Questo elegante cocktail, dal tipico colore rosato, era tra i più in voga nella Parigi a cavallo tra gli anni ’20 e ’30 del Novecento. Fonti accreditate dicono che sia stato inventato al Chathaman Bar di Parigi da...