Risotto zucca, pancetta e rosmarino

Risotto zucca, pancetta e rosmarino

Risotto zucca, pancetta e rosmarino   Il Risotto zucca, pancetta e rosmarino è un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per la festa di Halloween e per qualunque altra occasione.   Ingredienti per 4 persone   350 gr riso Carnaroli 180 gr zucca 4...
Risi e bisi

Risi e bisi

Risi e bisi Il Risi e bisi è un piatto tipico della cucina veneta. Si tratta di un primo piatto che, per la sua consistenza non troppo densa né troppo liquida, viene considerato a metà tra un risotto ed una minestra e che è particolarmente adatto sia nei mesi...
Rigatoni con speck e uva fragola

Rigatoni con speck e uva fragola

Rigatoni con speck e uva fragola I Rigatoni con speck e uva fragola sono il piatto del pranzo di oggi. L’uva fragola è una varietà di uva da tavola e da vino derivata dalla Vitis labrusca, specie di origine nordamericana. Tutti i tipi di uva fragola sono...