Gamberi in agrodolce

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Gamberi in agrodolce   I gamberi in agrodolce sono la ricetta di oggi; adoro i gamberi e adoro la cucina cinese: connubio perfetto. La ricetta è semplice e veloce da preparare. Se avete il wok, questa è l’occasione giusta per utilizzarlo, altrimenti adoperate...
Risotto gamberi, pesto, emulsione di pomodoro

Risotto gamberi, pesto, emulsione di pomodoro

Risotto gamberi, pesto, emulsione di pomodoro   Risotto gamberi, pesto, emulsione di pomodoro, una ricetta dei fratelli Cerea, rinomati chef italiani a tre stelle! Un tripudio di profumi e sapori! Non fatevi spaventare, è più facile di quanto pensiate: provare...
Pesce in salsa allo champagne e zafferano

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Pesce in salsa allo champagne e zafferano Pesce in salsa allo champagne e zafferano, il nostro piatto di oggi. Ancora il mio amato pesce e l’aroma meraviglioso dello zafferano. Un piatto semplicissimo da realizzare eppure perfetto, equilibrato ed elegante, da...