Gamberi miele e noci

Gamberi miele e noci

Gamberi miele e noci I Gamberi miele e noci sono una ricetta che avrete visto nei film americani. È una tipica preparazione di ispirazione cinese adattata alla ristorazione negli Stati uniti. Combina il buon sapore della frittura di pesce a quello agrodolce della...
Spaghetti pesto di pistacchi, tartare e burrata

Spaghetti pesto di pistacchi, tartare e burrata

Spaghetti pesto di pistacchi, tartare e burrata   Spaghetti pesto di pistacchi, tartare e burrata, un piatto che secondo me parla di estate in ogni suo ingrediente e dove ritrovo tutti i miei sapori ed aromi preferiti. È una ricetta semplice, veloce da preparare...
Menù della vigilia di Natale

Menù della vigilia di Natale

Menù della vigilia di Natale  Anche quest’anno eccomi a proporvi un Menù della vigilia di Natale all’insegna del gusto e dei sapori. Piatti tradizionali, rivisitazioni e accostamenti eleganti per un desco festoso e pieno di gioia. Potete realizzare tutte...
Risotto con pesto di limone e gamberi

Risotto con pesto di limone e gamberi

Risotto con pesto di limone e gamberi   Risotto con pesto di limone e gamberi, sapori freschi e sentore di mare per un primo piatto dal gusto estivo! Potete fare il medesimo pesto anche utilizzando le bucce di arancia. Se volete un po’ di brio in più, aggiungete...