Clafoutis alle ciliegie

Clafoutis alle ciliegie

Clafoutis alle ciliegie Il clafoutis alle ciliegie è un dolce francese tipico della tradizione occitana. La ricetta originale prevede che le ciliegie vengano messe con i noccioli, io ho preferito toglierli, per praticità nel mangiarlo. Esistono molte varianti, con...
Amor polenta umbro

Amor polenta umbro

Amor polenta umbro L’amor polenta umbro (o pan polenta) è la rielaborazione di una ricetta tradizionale tipica della Toscana e della Lombardia; esistono tracce di dolci simili in tutte le regioni dove anticamente si faceva largo uso di farina di mais....