Crepes Suzette

Crepes Suzette

Crepes Suzette   L’origine delle crêpe Suzette e del loro nome è controversa. Secondo alcune testimonianze, vennero ideate per errore da un cameriere quattordicenne di nome Henri Charpentier nel 1895. Secondo quanto riporta l’autobiografia Life à la...
Crepes con gamberi in salsa di arancia

Crepes con gamberi in salsa di arancia

Crepes con gamberi in salsa di arancia   Oggi prepariamo insieme le Crepes in salsa di arancia, un primo piatto delicato e saporito, che sposa i sapori del mare al profumo sublime delle arance. La combinazione pesce/agrumi è senz’altro una delle mie...
Torta fetta al latte

Torta fetta al latte

Torta fetta al latte   Torta fetta al latte, una preparazione che si presenta da sè; perfetta per merende e pause dolci. Divertitevi a variarne la farcitura con le deliziose creme che trovate eseguite QUI.   Per questioni di praticità, ho infornato la pasta...
Crostatine di frolla all’amarena

Crostatine di frolla all’amarena

Crostatine di frolla all’amarena   Le Crostatine di frolla all’amarena sono dolcetti facili da preparare e perfette per il tè, per picnic, per la merenda o per un fine pasto informale. Ingredienti per 6 crostatine   Per la frolla 120 gr zucchero...
Banana Bread

Banana Bread

Banana Bread   Il banana bread è un tipo di pane dolce statunitense dalla consistenza tenera e umida. Uno dei primi ricettari contenenti le istruzioni per prepararlo è il Balanced Recipes del 1933 pubblicato dalla Pillsbury. Alcuni storici del cibo ritengono che...