Mag 21, 2020 | Impasti, Preparazioni di base |
Frolla integrale La pasta frolla integrale è una variante della pasta frolla classica, che è un impasto di farina, sale, zucchero, burro e uova. A questi vengono aggiunti aromi come vaniglia, vanillina o la buccia di un agrume ed eventualmente un pizzico di polvere...
Dic 2, 2019 | Cucina esotica, Impasti, Preparazioni di base |
Pane injera Il pane Injera è il piatto base della cucina etiope ed eritrea e viene preparata con la farina di teff, un cereale originario degli altopiani etiopici. Per la cottura viene versato e spalmato su piastre scaldate, chiuse da un coperchio (chiamate mogogo),...
Lug 13, 2018 | Antipasti e Fingerfood, Ricette light |
La Piadina di crusche integrali è la mia colazione salata, la ricetta facile, saporita, veloce e dietetica con cui comincio le mie giornate. Variandone aromi e farciture, ogni mattina gusto un breakfast sano e appetitoso che non mi stanca mai e non mi fa...
