Ago 12, 2021 | Antipasti e Fingerfood, Secondi |
Polpette di gamberi con salsa al limone e olio al basilico Polpette di gamberi, un’ottima pietanza da servire anche come antipastoo finger food. Nel mio impasto è presente un tocco di zenzero per dare vivacità, mentre nella salsa al limone ho omesso i capperi e...
Apr 15, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Secondi |
Mantecato di baccalà con cialda di polenta Mantecato di baccalà con cialda di polenta, cipolla rossa al miele e aceto balsamico, un piatto bellissimo nato con l’idea di riciclare un po’ di polenta avanzata. Talmente poca da poterci fare solo 4 cialdine! Un...
Mar 2, 2016 | Primi, Ricette vegetariane |
Risotto al rosmarino con cialda di polenta e ceci Il Risotto al rosmarino con cialda di polenta e ceci è una ricetta povera, ma tanto, tanto gustosa, preparata con il pochissimo che pochi giorni fa ho reperito tra frigo e dispensa. Adoro il riso, i ceci e il rosmarino...
