Banana Bread

Banana Bread

Banana Bread   Il banana bread è un tipo di pane dolce statunitense dalla consistenza tenera e umida. Uno dei primi ricettari contenenti le istruzioni per prepararlo è il Balanced Recipes del 1933 pubblicato dalla Pillsbury. Alcuni storici del cibo ritengono che...
Torta Smetana

Torta Smetana

Torta Smetana La Torta Smetana è un vero omaggio alla smetana, la panna acida. Non mi sono stupita che esistesse una torta che prende il nome da questo latticino, dato che è molto amato in Russia: accompagna tutto l’anno zuppe, pancakes, pane, insalata. Questo dolce...
Kefta con mandorle

Kefta con mandorle

Kefta con mandorle La Kefta con mandorle (ma si può preparare anche con nocciole o noci) è un dolcetto tipico della gastronomia algerina. La preparazione non prevede cottura e questo ne fa una ricetta velocissima da preparare. Nella cultura tradizionale non è previsto...