Anatra croccante

Anatra croccante

Dic 28, 2020 | Secondi | 0 commenti

Anatra croccante L’Anatra croccante é un secondo piatto raffinato, che si presta ad essere servito in occasioni importanti. Stupite i vostri ospiti con la nostra ricetta! La carne di anatra è particolarmente apprezzata in Francia (famosa la cottura di ali, cosce...
Salsicce e peperoni al forno

Salsicce e peperoni al forno

Nov 1, 2020 | Secondi | 0 commenti

Salsicce e peperoni al forno Salsicce e peperoni al forno, un piatto semplice e rustico, sicuramente appetitoso, da divorare! Peperoni, patate e cipolla, una volta cotti e ammorbiditi, rilasceranno succhi gustosissimi da raccogliere “pucciando” con del fragrante pane...
Panini di Halloween

Panini di Halloween

Ott 31, 2020 | Halloween, Impasti | 0 commenti

Panini di Halloween   I Panini di Halloween sono un’idea carina e gustosa di servire il pane per questa festa, preparati con una base di zucca e farina forte. Se gradite aromatizzarli, utilizzate erbe o spezie (io ho usato lo zafferano Terre del Conte):...
Aceto dei quattro ladri

Aceto dei quattro ladri

Ago 13, 2020 | Gli speciali | 0 commenti

Aceto dei quattro ladri L’aceto dei quattro ladri è un infuso di piante medicinali in aceto che si credeva avesse il potere di proteggere dal contagio della peste. Le versioni moderne dell’aceto dei quattro ladri includono salvia, lavanda, rosmarino, timo...
Taralli

Taralli

Apr 8, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Cocktails & Drinks, Impasti | 0 commenti

Taralli I taralli (o tarallini o tarallucci) sono un prodotto da forno tipico della Puglia. Vengono prodotti anche in altre regioni d’Italia: in Basilicata (il tarallo aviglianese, fatto con anice e glassa di zucchero fondente), in Toscana (Biscotti salati...