Simnel Cake

Simnel Cake

Simnel Cake   La simnel cake è un dolce tradizionale britannico consumato durante la Pasqua.   Storia Le simnel cake esistono dall’epoca medievale. Secondo le norme sul pane dell’epoca, esse venivano prima bollite e poi cotte in forno; secondo lo...
Crème brûlé al cioccolato bianco e zafferano

Crème brûlé al cioccolato bianco e zafferano

Crème brûlé al cioccolato bianco e zafferano   Crème brûlé al cioccolato bianco e zafferano, un abbinamento solo apparentemente bizzarro. Se la versione tradizionale del dolce resta un must della pasticceria, questa variante dai toni vellutati ed aromatici si...
Mousse bianca al caffè con gelatina al Varnelli

Mousse bianca al caffè con gelatina al Varnelli

Mousse bianca al caffè con gelatina al Varnelli   La mousse bianca al caffè è un dolce golosissimo che farà un figurone sulle vostre tavole! Provate anche la Mousse al caffè tradizionale!   Ingredienti Per 4 persone     2,5 dl panna     3 cucchiai chicchi di...
Cheesecake all’ananas

Cheesecake all’ananas

Cheesecake all’ananas La cheesecake all’ananas è una torta fresca, adattissima alla stagione, veloce da preparare e gradita a tutti. Consigli Aggiungete pezzettini di ananas alla farcitura, avendo cura di asciugarli prima di inserirli. Sostituire la ricotta con...
Natillas

Natillas

Natillas   Natillas è un termine usato per indicare vari dolci nei paesi di lingua spagnola. In Spagna tale termine si riferisce a un piatto simile alla crema inglese, molto semplice e veloce da realizzare. Si prepara con latte, uova, zucchero e cannella (al...