Gen 8, 2020 | Dolci & frutta |
Mousse di castagne Oggi prepariamo la Mousse di castagne, servita con una terra di cacao e farina di mandorle ed accompagnata con una gelatina d’arancia. Potete aromatizzare utilizzando anche del brandy o un liquore al mandarino. Potete decorare con...
Feb 22, 2019 | Cucina esotica, Dolci & frutta |
Dorayaki Dorayaki (どら焼き) è un tipo di dolce giapponese composto da due pancakes, formati a partire dalla kasutera (un impasto simile al pan di spagna) e riempito al centro con l’anko, una salsa dolce rossastra ricavata dai fagioli azuki. Sono semplici ed...
Mag 17, 2016 | Creme, Dolci & frutta, Preparazioni di base |
Creme dolci spalmabili Continuiamo con una fantasia di Creme dolci spalmabili, per chi volesse sperimentare qualcosa di diverso dalla crema di nocciole. Potete utilizzare queste preparazioni come farciture per dolci, ma soprattutto per merende e spuntini: spalmate sul...
