Mag 3, 2022 | Antipasti e Fingerfood, Contorni, Piatti unici, Ricette light, Ricette vegan, Ricette vegetariane, Ricette veloci |
Insalate insolite Quattro proposte per quattro Insalate insolite da portare sulle vostre tavole estive. Sono pietanze che prediligo in questa stagione, quando il caldo si fa incisivo. Nonostante la passione (grande!) per la cucina, quando fuori ci sono 40°, i fornelli...
Dic 12, 2021 | Feste di fine anno, Primi |
Tortelli taleggio e torrone allo zafferano I Tortelli taleggio e torrone allo zafferano sono l’ultima follia di questo Natale. Un agrodolce insolito, reso brioso dalla verve del pepe. Ingredienti per 4 persone (circa 30 pezzi) Per la...
Ago 4, 2021 | Cucina esotica, Ricette vegan, Ricette vegetariane, Ricette veloci, Salse |
Chutney di ananas al rum Chutney di ananas al rum: Tropicale, dolce, piccante e piccante. È perfetto su carni e pesce alla griglia o al forno, frutti di mare, riso in agrodolce (cucina cinese e hawaiana) o semplice riso al vapore. Potrebbero piacervi quello di...
Mag 11, 2021 | Contorni, Salse |
Chutney di radicchio, arancia e frutta secca Chutney di radicchio, arancia e frutta secca: perché a casa mia amiamo moltissimo i chutney. In questi giorni ho acquistato dell’ottimo radicchio rosso con cui mi sono sbizzarrita in varie preparazioni, tra cui questa. Ha...
Feb 20, 2021 | Cucina esotica, Secondi |
Pollo alla marocchina Il Pollo alla marocchina è un piatto semplice e ricco di gusto. Cucina marocchina E’ estremamente varia, grazie all’interazione del Marocco con altre culture e nazioni nei secoli. Risente di influenze berbere, moresche, mediterranee e...
