Babà al rum

Babà al rum

Babà al rum Il babà al rum è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, di origine franco-polacca, e divenuto tipico della pasticceria napoletana. Il suo diametro può variare da 5-7 cm fino a 35-40 cm. Lo si trova anche diviso in due e ripieno con...
Sachertorte

Sachertorte

Sachertorte Buona, ricca, sontuosa: la Sachertorte è la regina delle pasticcerie austriache. Ho avuto il piacere di mangiarla, per la prima volta, nella sua patria, al Caffè Sacher di Vienna. L’insolito e celebre abbinamento di cioccolato e albicocca, viene...
Rose di sfoglia con mele e cannella

Rose di sfoglia con mele e cannella

Rose di sfoglia con mele e cannella Le rose di sfoglia con mele e cannella sono un delizioso e velocissimo dessert, realizzabile con ingredienti facilmente reperibili, bellissime da vedere. Saranno perfette per la colazione o per la merenda dei bambini. Ottime come...