Dic 31, 2020 | Feste di fine anno, Gli speciali |
Menù di Capodanno Alcune proposte per Menù di Capodanno che allieterà le vostre tavole. Piatti ricchi, eleganti e mai banali. Ampio spazio alle grandi carni ed ai primi piatti importanti. Data la sontuosità delle ricette, abbiamo abbinato alle pietanze dei contorni...
Dic 26, 2020 | Antipasti e Fingerfood, Secondi |
Zuppetta di cozze con zafferano e salicornia Zuppetta di cozze con zafferano e salicornia, un piatto delicato e gustoso che si presta ad essere servito come antipasto, secondo o piatto unico. La salicornia è una pianta ampiamente diffusa in Europa, Asia e America...
Ott 30, 2020 | Gli speciali, Halloween |
Halloween gourmet Halloween gourmet ovvero un menù di quattro portate per la vostra tavola. Ho utilizzato alcuni degli ingredienti classici e semplici di questa festa (zucca, carote, mais e mele) per creare delle combinazioni originali, gustose, eleganti ed...
Giu 23, 2020 | Piatti unici, Primi, Ricette vegetariane |
Minestra di pane con uovo e pesto La Minestra di pane con uovo e pesto di oggi attinge da più fonti nella cucina povera regionale e si rifà alla minestra di pane e alla ribollita toscane e a varie preparazioni di “acqua cotta” tipiche di Umbria, Lazio e Marche....
